先日家族が食中毒に!!
原因は料理屋さんで買ってきた出し巻き卵・・・
いつもなら、ぱくっと一口頂く私ですが、持ち前の動物的カンが働いたのか、なぜかその日は食べなかったので難は逃れたのですが、激しい腹痛と下痢で大変なことに!!(くわしくは、書けませんが、想像できる範囲を超えて、本当に大変でした)
この、暑さのなかでは、冷蔵庫を過信するのは危険だということを再認識しました。
私は、結構こういう難を逃れることが多いのですが、「なんであんたは大丈夫なの?」と聞かれるたびに答えるのは「カン」
本来、動物には生命を守るための感覚が備わっています。
人間は安全になれてしまっているので、そういう感覚が鈍ってきているといわれます。
賞味期限や消費期限だけでなく、味覚や感覚をフルに使ってとにかく!食中毒にならないようにご注意ください!
かなり、悲惨でした(涙)